Resep Cara Membuat Pancake Sederhana

Cara Membuat Pancake Sederhana

Berikut ini adalah cara membuat Pancake sederhana. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake adalah:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 225 ml susu cair
- 25 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- Pan / Wajan datar anti lengket

Cara Membuat Pancake:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, serta baking powder. Aduk hingga rata.
Tuangkan campuran telur dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur rata serta lembut menggunakan spatula bisa juga dengan pengocok tangan. Berikan mentega cair secukupnya, aduk kembali hingga rata. Diamkan adonan kira-kira 5 menit.
Panaskan pan atau wajan menggunakan api yang sedang. Tuang kira-kira 1 hingga 2 sendok sayur adonan pancake ke dalam wajan datar yang anti lengket selama 2 hingga 5 menit, sampai kemudian pancake sudah kita lihat mengembang atau sampai bagian bawahnya berkulit kecokelatan. Balik pancake hingga sisi satunya juga berkulit kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin.
Sajikan pancake beserta butter, taburan gula halus, cokelat cair, selai atau berbagai buah sesuai selera anda. Bisa juga ditambahkan es krim vanila.

Cara Membuat Karamel

sumber: caramembuato.blogspot.com